Яблочный пирог с пряничным ароматом

Ингредиенты:

яблоки 4 шт.,

лимон 1/2 шт.,

слив.масло 125 гр.,

сахар 100 гр.,

соль,

яйца 3 шт.,

мука 120 гр.,

крахмал 50 гр.,

разрыхлитель 1/2 ч.л.,

корица 1/2 ч.л.,

какао 2 ч.л.,

молоко 4 ст.л.,

миндаль резан.3-4 ст.л.,

вино десерт.(Марсала)3-4 ст.л.,

яблочное желе 100 гр.,

сахарная пудра 1 ч.л.,

кардамон,

мускат,

гвоздика.

Как готовить:

Добрый вечер!

Сегодня расскажу,какой яблочный пирог я испекла к чаю...

Очистила яблоки и порезала их на 8 частей,

полила лимонным соком.

Взбила миксером мягкое слив.масло,сахар и чуть соли.

Добавила туда (по одному)яйца.

Всыпала в ёмкости муку,крахмал и разрыхлитель,

перемешала и соединила с яичной смесью.

Разделила тесто пополам,в первую часть вмесила корицу,

а во вторую-какао,молоко и пряности(по вкусу).

Переложила тесто в ц.пакеты,срезала кончики.

Выложила на противень,покрытый пергаментом,

чередуя тёмное и светлое тесто.

Сверху распределила яблоки и отправила в разогретую

до 200° духовку на 25 минут.

Тем временем обжарила на сухой сковороде миндаль.

У меня не оказалось желе,взяла яблочное варенье,

измельчила в блендере и разогрела в микроволновке,

добавила в него вино.

Готовый пирожок смазала этой смесью,

посыпала орешками и сах.пудрой.

Затем нарезала на кусочки,у меня их 12 штут,готово!