Творожно-маковый пирог

Ингредиенты:

для теста

100грам масла,

2ст муки,

50 гр сахара,

150 гр сметаны.

для начинки

300гр творога,

200гр мака,

100 гр сахара,

3 ст.л муки,

1п розрих.пол стакана сметаны.

для помадки

плитка шоколады

Как готовить:

1.из составляющих продуктов замесить тесто и руками разложить по форме,так как тесто мягкое и может рваться.

2.приготовить начинку.для этого сначала мак залить кипятком и подождать 10-15минут.

3.воду слить а мак розбить блендером до состояния крема.

4.добавить творог,сахар,сметану и вымешать еще раз.

5.в конце добавить муку и разрыхлитель.начинку выливаем в форму и печем 30-40минут,проверить скалкой.

6.на испеченный пирог выливаем растопленный шоколад.