Маковый рулет

Ингредиенты:

мак 100 гр

2 ст. л молока

2 ч.л дрожжей ( сухих)

1 ч.л соли

3 ст.л сахара

3 ст.л слив. масла

3ст.л подсолнечного масла

мука 1 кг

1 пакетик ванильного сахара

Как готовить:

Тесто раскатать тонко, и выложить слой начинки.

Начинка: Мак залить 3/4 ст.молока, и добавить 4 ч.л сахара. Кипятить на медленном огне мин 20.

Лишнюю жидкость из начинки отжать через марлю. Мак растереть в ступке и добавить 2 ч.л мёда.

Завернуть начинку в тесто рулетом.

Выложит рулет на противень застеленный пергаментом и смазанный маслом. Смазать яичком и присыпать маком.

Выпекать при температуре 180 гр. Помещать рулет в духовку разогретую до 200 гр.

Выпекать мин 20.

Вынуть. Дать остыть и нарезать кружочками.