Мой вариант шарлотки

Ингредиенты:

3 яйца

70 гр. сахара

мука

2-3 яблока

100 гр. брусника

корица и ванильный сахар

Как готовить:

Смешать яйца с сахаром и мукой, тесто должно получится как сметана. Поставить в холодильник на 10 мин.

Почистить и порезать яблоки (я кожуру счищаю) положить в форму, посыпать сверху бруснику.

Залить тестом, сверху посыпать ванильным сахаром и корицей. Выпекать 30 мин. при 200 гр.