Пирог "Южный вальс"

Ингредиенты:

Мука 1,5 ст и 1 ст.л

Сахар 0,5 ст

Яйцо 1 шт.

Маргарин 70 гр

Разрыхлитель 1 ч.л

Ванилин по вкусу

Начинка:

Мед 2 ст.л

Ананасы (консервированные или замороженные) 300 гр

Масло сливочное 50 гр

Как готовить:

Маргарин растопить, смешать с сахаром,яйцом, мукой (1,5 ст) и разрыхлителем.

Замесить мягкое тесто.

Форму смазать маслом и выложить тесто.

Чтобы хорошо разровнять: посыпать 1 ст.л сверху и разровнять тесто по всей форме.

В отдельной миске взбить масло с медом и добавить ананасы.

Выложить начинку на тесто и поставить в слегка разогретую духовку. Выпекать 30 мин при температуре 200 градусов.

Готовность лучше всего посмотреть по дну пирога, если румяное, значит готов.

Пирог получился сочным. Я его пекла для мужа. Он просто фанатеет от ананасов.