Пирог с вареньем

Ингредиенты:

200г маргарина

2 яйца

1 стакан сахара(стакан 200мл)

1 пакетик пекарного порошка

1 пакетик ванилина

примерно 3,5 стакана муки

1 банка любого варенья (450г)

Как готовить:

яйца слегка взбиваем с сахаром и ванилином

растапливаем маргарин и добавляем его к яйцам и сахару

в отдельной чашке хорошо перемешиваем пекарный порошок и муку, затем добавляем к остальным продуктам

все смешиваем миксером(тесто не должно прилипать к рукам)

отделяем небольшой кусок теста,его нужно положит в морозилку

остальное тесто раскатываем на пекарную бумагу(теста хватит на весь противень)

намазываем наверх варенье(я брала клубничное, но подойдет любое, только оно не должно быть жидким)

вынимаем из морозилки кусочек теста и трем его на крупной терке, на верх пирога

выпекаем при 180 градусов в предварительно разогретой духовке

(я пекла не смотря на время, проверяла зубочисткой)