Быстрый яблочный пирог

Ингредиенты:

3 больших кислых яблока

200 гр. масла

3 яйца

1 стакан сахара

2 стакана муки

1 ч.л разрыхлителя

0,5 стакана вишни

Как готовить:

Масло взбить с сахаром. Не переставая взбивать добавить яйца, по одному.

Всыпать муку с разрыхлителем в яично-масляную массу и хорошо взбить.

Яблоки очистить и порезать на крупные куски.

Форму разъемную хорошо смазать маслом и обсыпать мукой, так чтоб был слой муки на дне формы.

На дно выложить яблоки и вишню.

На фрукты вылить тесто.

Поставить в прогретую духовку и выпекать 20 мин при t=1800

Готовность проверить сухой деревянной шпажкой, проткнув пирог, шпажка должна быть сухой.

Готовый пирог не надо сразу вынимать из формы, пусть он остынет в форме, а затем выложить на тарелку. Накрыть тарелкой сверху пирог, а потом аккуратно перевернуть.

Получается вкусно!!!