Пирог яблочный со сметанной заливкой

Ингредиенты:

400 гр готового пресного слоеного теста

НАЧИНКА

2 крупных яблока

0,5 стакана сахара

1 корж пресных вафель

ваниль

ЗАЛИВКА

200 гр сметаны

2 ст. ложки сахара

1 яйцо

Как готовить:

Пирог очень простой и очень вкусный.

Готовят все и часто.

Хочу поделится с Вами рецептом замечательной начинки.

Яблоки, ягоды, варение и т.д. обычно сгущают крахмалом или мукой.

Есть еще один отличный способ : ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ.

Яблоки натереть на крупной терке + сахар + ваниль + раскрошенные руками пресные вафли.

Весь сок от яблок впитывается ими, они становятся мягкими и прекрасно вписываются в начинку.

А сегодняшний мой рецепт таков : на готовый корж выложить начинку + сметанная заливка + цедра апельсина.

Выпекать минут 20-25 при 200 гр.

Приготовьте и Вы.