Творожный пирог с медом и орехами

Ингредиенты:

Для теста:

300гр. творога,

0,5ст. сахара,

1п. разрыхлителя (15гр.),

1п. ванильного сахара,

щепотка соли,

5ст.л растительного масла,

5ст.л молока,

1 яйцо,

~ 300р. муки.

Для медово-ореховой начинки:

1ст. любых орехов (у меня грецкие),

0,5ст. меда,

1ст.л сливочного масла.

Как готовить:

Смешать все ингредиенты для теста. Замесить мягкое тесто.

Если творог сильно крупинками, можно его протереть через сито.

Форму смазать сливочным маслом и разложить тесто, делая бортики ~ 1см.

Для начинки слегка нагреть мед, в небольшой кастрюльке, добавить сливочное масло. Довести до кипения.

Орехи мелко порубить или размолоть,добавить в медовый сироп. Перемешать и выложить на тесто.

Печь в разогретой до 180С духовке 30-40мин. Края теста должны зарумяниться. Немного остудить в форме и подавать

Очень вкусный пирог! Творожное рассыпчатое тесто и ароматный медово-ореховый верх. Пирог не приторный, в меру сладкий и необычно приятный на вкус. Орехи можно взять любые - по своему вкусу.