Пирог "Кризис нам по зубам" с орехами и кремом

Ингредиенты:

Тесто:

1 ст.=200 мл.

1 ст. крепкой заварки(2 пакетика),я брала с вкусом вишни и корицы

1 ст. сахара

2 ст. лож.раст.масла

1 ч.л.соды

1/2 ч. л. соли

2 ст.л. варенья с вишни

1,5 ст. муки

1 ст.рубленых орехов

Крем:

3 ст.л. сгущенки

1 ст.л. какао-порошка

1 яйцо

70 мл молока

1 ст.л. муки

1 ст.л.сахара

Для посыпки:

рубленые орехи и крошки песочного печенья-1 шт.

Как готовить:

Все ингредиенты для теста смешать,сода гасится сама(фото 2).

Духовку довести до 200 гр.

Форму смазать сливочным маслом,посыпать мукой.

Тесто выложить в форму и печь где-то 40 мин.,до румяной корочки и приятного аромата.

Оставить охлаждаться в духовке.

Крем:яйцо,молоко,сахар,мука-все хорошо взбить,чтоб не было комочков.

Поставить на медленный огонь и варить беспрерывно помешивая,пока не загустеет.

Охладить,добавить сгущенку и какао.

Хорошо перемешать,крем готов.

Остывший корж вынуть из формы,осторожно разрезать пополам.

Смазать кремом,оставив 2 ст.л. крема на верх пирога.

Накрыть второй половинкой,сверху тоже смазать кремом и посыпать орешками и крошкой

Оля спасибо за рецепт,получилось вкусно и готовить совсем не сложно и не дорого.Продукты которые всегда под рукой и пофантазировать можно.Крем у меня называется"слепила из того что было",но результат очень понравился.Получился себе такой вкусный домашний пирог-торт.
Цвет сырого теста получился очень интересный ,зато цвет готового пирога очень аппетитный.