Шоколадный банановый пирог

Ингредиенты:

4-5 средних бананов

2 крупных или 3 средних яйца

100 гр.горького шоколада

100 гр.сл.масла

100 гр.сметаны

3/4 стакана сахара

2 стакана муки+2 ч.л. разрыхлителя для теста

100 гр.шоколадных капель или мелко нарезанного шоколада

немного миндальных хлопьев для верха

стакан=200мл.

форма №26 или противень 20х30 смазанный маслом и присыпанный мукой.дно застелить пекарской бумагой и тоже смазать.

Как готовить:

растопить шоколад вместе с маслом на паровой бане или в микроволновке.

добавить сахар и яйца.перемешать.

добавить сметану.перемешать.

добавить банановое пюре.перемешать

добавить просеянную муку смешанную с разрыхлителем и осторожно перемешать лопаткой.чтобы не осело тесто.

добавить шоколадные капли и опять всё перемешать.

поместить тесто в форму.посыпать сверху миндальными хлопьями и выпекать при 175" 40-45 минут.проверить деревянной палочкой по центру.она должна быть слегка влажной с несколькими налипшими крошками.

очень важно не перепечь.иначе шоколад теряет свои волшебные свойства.

дать остыть и освободить от формы.

при желании можно добавить пол стакана изюма.

быстро.легко и очень вкусно!любители гормона счастья/шоколада/ этот пирог просто создан для вас!нам очень понравилось.попробуйте и вы!