Пирог с персиками и сливами (мой вариант)

Ингредиенты:

1 кг. слив

2 персика

150 гр. сл.масла

150 гр. сметаны

200 гр. сахара

1 щепотка соли

ванилин

3 яйца

500 гр. муки

1 пакетик разрыхлителя

125 мл. молока

Для верха:

2 белка и 250 гр. сахара

Как готовить:

яйца взбиваем с сахаром и маслом

добавляем остальные ингредиенты

В форму наливаем половину теста

выкладываем очищенные от косточек сначала сливы и потом персик

заливаем остальным тестом

выпекаем при темп. 180 град.

в это время взбиваем белки с сахаром

и наносим на пирог

запекаем ещё до румяности

Не знала куда деть сливы...Что бы с ними ещё приготовить...Вот вспомнила рецепт..получилось очень нежно и вкусно...