Банановый пирог с манкой

Ингредиенты:

манка - 1 стакан,

мука рисовая - 1 стакан,

молоко - 150 мл,

маргарин для выпечки - 50 гр,

яйцо - 2 шт.,

сахар - 1 стакан,

разрыхлитель - 1 пакетик (18 гр),

бананы - 4 шт.

Как готовить:

В миску разбить яйца, добавить сахар, слегка взбить венчиком.

Добавить тёплое молоко и растопленный маргарин, размешать.

Всыпать манку, рисовую муку и разрыхлитель. Хорошо вымесить.

В тесто добавить очищенные и порезанные кружочками бананы.

Вылить тесто в форму.

Выпекать в разогретой до 180 гр духовке до готовности, которую определять деревянной зубочисткой.

Если у Вас не силиконовая форма, то её необходимо смазать маслом и присыпать слегка манкой.