Яблочные Корзинки

Ингредиенты:

Тесто:

1.5 стакана муки

0.5 стакана сметаны

150 гр растопленного сливочного масла

1/2 ч.л. гашеной соды

3 ст.л. сахара

Заливка:

1 яйцо

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

3 ст.л. муки

Как готовить:

1 кг яблок очистить от кожуры и нарезать кусочками, лучше всего брать кислые зеленые яблоки

Замесить тесто, оно получится мягкое, не должно липнуть к рукам

Тесто разровнять по форме

Выложить яблоки

Яйцо, сметану, сахар (если положить 1 стакан сахара, то получится очень сладкая заливка) и муку немного взбить

Залить яблоки

Выпекать где-то при 180-200 гр. 35-40минут.

Нашла рецепт пирога и переделала его на мини пирожные... Так больше теста-которое получается рассыпчатым...мои любят !!! А начинка необыкновенно нежная ! ПОПРОБУЙТЕ !!!