Овсяный пирог брауни (вариант)

Ингредиенты:

1+3/4 стакана кипятка

1 стакан быстро варящейся овсянки

1/4 стакана яблочного пюре( без сахара)

1/4 стакана слив.масла

2 яйца

1/4 стакана коричневого сахара

1/4 стакана мёда

1 стакан сахарозаменителя(сахара)

1 стакан цельной муки

3/4 стакана пшеничной муки

1 ч.л. соды

3 ч.л. пекарского порошка

1/4 стакана порошка какао( тёмного)

1+1/2 стакана грецких орехов( крупными кусочками)

180 гр горького шоколада ( порубить крупными кусочками )

форма для выпечки 23/33 см

Как готовить:

1. Нагреть духовку до 180*С. Смазать форму.

2. В миску высыпать овсянку, на неё выложить масло и яблочное пюре, залить кипятком и хорошо размешать венчиком. Оставить на 10 мин.

3. В миксере хорошо взбить яйца с мёдом и сахаром. Добавить к овсянке.Перемешать лопаточкой.

4. Смешать муку, добавить соду и пекарский порошок, какао и орехи. Добавить к яично-овсяной смеси - хорошо перемешать лопаточкой.

5. Выложить смесь в форму для выпечки, посыпать рубленным шоколадом и печь 40 мин. ( проверить на готовность лучинкой).

6. Остудить на решётке.

Пирожок получился нежнейший!!! С шоколадно- ореховым вкусом, очень лёгкий! Мои уплетали его ещё тёплым с мороженым :-)!
Этот тортик даже нелюбителям овсянки понравится - овсянка не чувствуется :-)!
Фоток практически нет - не думала выставлять, но получилось уж очень вкусно!