Пирог штрейзельный с джемом

Ингредиенты:

200-180г сливочного масла

300 г муки

2-3 ст. л. сахара

0,25 ч.л. соли

1ч.л. пекарского порошка или соды

ванилин

1 стакан густого джема ( лучше всего сливового)

Как готовить:

Муку перемешать с солью, сахаром, пекарским порошком

порубить муку с маслом, до образования крошек(лучше всего это делать ножом кухонного комбайна, но можно и вручную - ножом на разделочной доске - насыпьте муку на доску, положите сверху масло, затем порубите ножом и в конце разотрите руками до образования крошек)

Две трети смеси выложите в смазанную маслом форму, нанесите слой джема, покройте оставшимся джемом и придавите.

Выпекайте 30-35 минут при средней температуре.

Хрустящая ароматная сладкая сказка.
Другими словами не описать.
Ничуть не похоже на обычные песочные пирожные
Лучше всего кушать горячим, когда джем ещё не застыл, только не обожгитесь))