Шоколадный пирог с вишнями (вариант)
Ингредиенты:
3 яйца,
100 г сахара,
100 г молочного (или темного)шоколада,
100 г сливочного масла,
100 г муки,
80-100 г вишен,
10-15 г фисташек (или миндаля),
форма для выпечки диаметром 20-22 см.
Как готовить:
Яйца взбить с сахаром, либо хорошенько перемешать. Я просто хорошо размешала.
Растопить шоколад с маслом в СВЧ или на водяной бане,затем добавить к яйцам. Я растапливала шоколад на плите.
Затем всыпать муку,перемешать.
Замороженную вишню (можно не размораживать) добавить в тесто.
Форму застелить пергаментом, вылить тесто и посыпать фисташками.
Выпекать при температуре 180-200 градусов 30 минут.
Можно есть и в теплом, и в холодном виде.
Рецепт нашла в Интернете, и он заинтересовал меня именно молочным шоколадом, с которым я и пекла. Количество ингредиентов можно увеличить вдвое и подавать, как пирожные, а вишню заменить малиной.
Похожий рецепт уже выставлялся, поэтому оформляю вариантом.