Вариации на тему пирога из манки

Ингредиенты:

Тесто:

1 ст. кефира

1 ст. сахара

1 ст. манки

1 ст. муки

1 ч.л. соды

Вариант1: 100г кокосовой стружки, цедра 2х лимонов

Вариант 2: 1 стакан любых свежих или замороженных ягод без косточек, желательно ароматных и с кислинкой - земляника, вишня, смородина

Вариант 3: 3 ч.л. корицы, ванилин

Вариант 4: ванилин, шафран, 150 г мелко порезанной кураги, 100г изюма

Вариант 5: 100г тертого на терке горького шоколада, 1 ст.л. коньяка

Вариант 6: 200г порезанного чернослива, 100г обжаренных в микроволновке и слегка дроблёных грецких орехов

Как готовить:

Перемешать кефир с разрыхлителем, яйцом и сахаром

Всыпать муку, смешанную с манкой

Затем добавить любые ингредиенты из предложенных вариантов

Выпекать 35-40 мин

Пирог с ягодами выпекается дольше, с орехами - быстрее

Рецепт известный и слегка приевшийся, но мы дома его разнообразили. Думаю, вам понравиться)
На фото пирог с черникой