Пирог с яблоками и орехами

Ингредиенты:

4-5шт. - крупных яблока

10 ст.л. (65гр) - блинной муки (или муки с разрыхлителем)

125 мл - молока

2шт. - яйца

50гр. - сливочного масла

100гр - сахара

4 ст.л. - арахисового или растительного масла

60-70гр. - грецких орехов (я брала миндаль)

1 ч.л. - корицы

лимон, щепотка соли

Как готовить:

Я захотела сделать яблочный пирог. Решила найти новый рецепт, а то шарлотка надоела. Нашла и решила поделиться с вами, уж очень вкусный получился!!!

Замешиваем тесто: взбить яйца + 75гр.сахара + соль + молоко + растительное масло + мука + 1/2 ч.л. корицы. Тесто хорошо вымесить и оставить на 10-15 мин. Тем временем, чистим яблоки, удаляем из них сердцевину и режем их на дольки. Взбрызгиваем яблоки соком лимона.

Смазываем форму маслом (я выстелила пергаментом) и наполняем ее тестом. На тесто выкладываем яблоки, сверху яблок кусочки сливочного масла. Присыпаем яблоки измельченными орехами, оставшимся сахаром и корицей.

Выпекаем пирог при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Пирог вышел очень нежным и сочным.
Не успела я вынуть пирог из духовки, он исчез Моя семья съела его горячим за 5 минут! ООООчень вкусно получилось!!!!