Творожный пирог с шоколадом

Ингредиенты:

для теста

300 гр. муки

2 ст.л. разрыхлителя

150 гр. сахара

1 пакетик ванильного сахара

2 яйца

200 гр. сливочного масла

1 ст.л. молотого фундука

жир для формы

1 ч.л. с горкой какао

для начинки

300 гр. сливочного масла

750 гр. диетического творога

3 яйца

150гр. сахара

1 пакетик ванильного сахара

1 пакетик сухого ванильного пудинга

1 пакетик сухого шоколадного пудинга

форма 26 см.

Как готовить:

муку с разрыхлителем просеять в миску, добавить сахар, ванильный сахар, яйца, масло и замесить тесто (я использовала блендер)

форму смазать жиром, посыпать молотым фундуком.

3/4 теста раскатать, выложить в форму и сделать бортик.

оставшееся тесто разделить пополам, в одну половину добавить какао и убрать в холодильник.

духовку нагреть до 180 градусов.

начинка:

сливочное масло растопить.

творог перемешать с яйцами, сахарным песком и ванильным сахаром, добавить сливочное масло.

массу разделить пополам, в одну половину ввести ванильный, в другую-шоколадный пудинг.

каждую начинку выложить в полиэтиленовый пакет, один уголок срезать и выдавить попеременно на тесто обе начинки в виде окружности.

охлажденное тесто скатать в колбаски, нарезать небольшими кусочками и чередуя темное и светлое тесто разложить на начинке.

выпекать 60 мин.

остудить и вынуть из формы.

очень вкусный пирог! мне больше понравилось его есть теплым(разогревала в микроволновке), остальные предпочитали есть в холодном виде угощайтесь!