Насыпной пирог с ягодами

Ингредиенты:

для сухой смеси:

мука - 1 стакан,

манная крупа - 1 стакан,

сахар - 1 стакан,

ванильный сахар

Начинка :

Клубника 250гр

Черешня 250гр

сахар

Масло сливочное

Как готовить:

Приготовить сухую смесь:

Соединить муку с сахаром, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать.

Ягоды посыпать сахаром. (клубнику отдельно, черешню отдельно)

В форму высыпаем немного сухой смеси, трем немного сливочного масла, сверху выкладываем черешню. Далее сыпем опять сухую смесь, разровняем, и выкладываем клубнику.

Высыпаем оставшуюся смесь и сверху натереть сливочное масло.

(Важно: Необходимо, чтобы масло закрывало всю верхушку, без просветов, иначе там где не будет масло, пирог будет сыпучим)

То есть получается слоеный пирог : сухая смесь-масло-черешня-сухая смесь-клубника-сухая смесь-масло.

Ставим в духовку при 18-190* на 45 мин.

Пирог получается очень сочным. Вкус довольно интересный из-за того, что консистенция пирога немного сыпучая.
Пока не попробуете, не поверите насколько он вкусный и сочный!!!!