Ksekuchen - Творожный тортик с мандаринами. Вариант

Ингредиенты:

Маргарин 100гр

Сахар 100 гр

Ванилин 1 пакетик

Яйцо 1 шт.

Разрыхлитель 0,5 пачки

Мука 200 гр

Творог обезжиренный 500 гр

Масло сливочное 100 гр

Ванилин 1 ч.л.

Сахар 150 гр

Крахмал 2 ст.л.

Яйца 4 шт.

Мандарины очищенные 7 штук

Как готовить:

Дольки мандаринов очистить от пленок.

Тесто:

Маргарин взбить с сахаром,добавить ванилин,яйцо и разрыхлитель,все хорошо взбить.Добавить муку,вымесить тесто.

Форму лучше выстелить бумагой.Тесто равномерно распределить по форме.Выложить мандарины.

Начинка:

Масло растопить,добавить творог и сахар,взбить.Добавить крахмал еще раз перемешать хорошо.Яйца вбить по одному.

Крем выложить поверх мандаринов.

Выпекать при 180 гр. 1 час. (ориентируйтесь на особенности вашей духовки)

Приятного аппетита!

Первый раз пекла подобный торт-пирог,получился очень вкусный и нежный.