Геркулесовый пирог с яблоками и черносливом

Ингредиенты:

500 г яблок

3 ст л сахара

тертая цедра 1 лимона

100 г чернослива

150 г сл масла

150 г меда

250 г геркулесовых хлопьев

0,5 ст л молотой корицы

1,5 ст л очищенных грецких орехов

Как готовить:

Яблоки очистить от кожуры и семян,нарезать кубиками,положить в сотейник.

Засыпать 1 ст л. сахара.

Готовить помешивая,на несильном огне 10 мин.

Чернослив нарезать,смешать с лимонной цедрой и добавить в сотейник.

Готовить все вместе,часто помешивая,пока чернослив не станет мягким,около 10 мин.

Растопить вместе сливочное масло,оставшийся сахар и мед.

Добавить геркулесовые хлопья и корицу,перемешать.

Снять с огня,соединить с яблочно-черносливной массой.

Разогреть духовку до 190%С.

Квадратную форму смочить водой,застелить пергаментом.

Положить смесь в форму,уплотнить и разровнять ложкой.

Грецкие орехи порубить ножом,посыпать пирог.

Запекать в духовке 25 мин,до золотистого цвета.

Очень вкусный и ароматный получился пирожок,мед и корица сделали свое дело!Угощайтесь!!!