Японский молочный пирог

Ингредиенты:

1/2 стакана мягкого сливочного масла

1 стакан сахара

2 стакана молока

4 яйца

ванилин

2 стакана рисовой муки

2 ч.л. рыхлителя

Как готовить:

Все компоненты смешать, взбить миксером до гладкости.

Форму смазать маслом и вылить тесто.

Поставить в нагретую духовку при175 гр на полтора часа приблизительно.

Подавать охлажденным.

В традиционных японских сладостях вы не найдете многоярусных кремовых тортов.
Японские десерты не бросаются в глаза, довольно невзрачны на вид. Но только на вид! Как и практически все блюда японской кухни этот пирог, обладает интересной текстурой за счет рисовой муки и ненавязчивым, я бы сказала " интеллигентным вкусом". Настоящее открытие Востока!