Сдобный пирог с изюмом (рецепт для хлебопечки)

Ингредиенты:

Кефир-270мл.

Яйца-3шт.

Масло сл.-120гр.

Соль-1.5ч.л.

Сахар-6ст.л.

Мука-500гр.

Дрожжи сух.-2ч.л.

Цедра апельсин.

Ваниль

Изюм-100гр.

Как готовить:

Я описываю рецепт применительно к хлебопечке Panasonic-255.

В форму положите дрожжи, сахар, соль и сверху просеянную муку с ванилью.

На муку выложите чайной ложечкой мягкое сливочное масло.

Взбейте яйца, добавьте кефир и натертую апельсиновую цедру. Все жидкие составляющие добавьте в форму.

Изюм положите в контейнер для добавок.Если у вас нет функции выпечка с изюмом, добавите его при замесе, но не сразу.

Для выпечки этого пирога, с учетом большого количества сдобы, я выбрала режим " Диетический" с изюмом.На замес, расстройку и выпечку пирога уйдет 5 часов.

Если у вас нет такой функции, подберите подходящий режим в вашей хлебопечке.

Аромат, хочу Вам сказать, был такой, что терпения не хватало дождаться. Было постоянное желание заглянуть в хлебопечку.