Венский пирог

Ингредиенты:

350 гр слив,

200 гр муки,

180 гр слив масла / марг,

150 гр сах,

4 яйца,

1 ч л ванилина,

ч л соды (гаш лим соком),

щеп соли,

сах пудра

Как готовить:

Размягченное слив масло / марг взбить с сах, ванилином и солью. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца, затем соду и муку.

Тесто выложить в смазанную и присыпанную сухарями ф-му. Разровнять. Сверху выложить разрезанные на 1/8 части сливы. Посыпать 2 ст л сах.

Выпекать ок 30 мин. Посыпать сах пудрой.

Очень вкусный пирог!!! К тому же очень легкий и быстрый в приготовлении!
P.S. а сливы можно заменить на любые ягоды или фрукты!