Кукурузный пирог "Бабье лето"

Ингредиенты:

Йогурт - 150 гр.,

Сахар - 150 гр.,

Мука пшеничная - 300 гр.,

Мука кукурузная - 70 гр.,

Масло растительное - 60 гр.,

Разрыхлитель - 1 пакетик (16 гр.),

Минеральная газированная вода - ок. 50 мл.,

Щепотка соли,

Ванилин или корица,

Яйца - 3 шт. небольших,

Яблоко - 1 большое.

Как готовить:

Смотрите пошаговые фото.

Пирог получился очень ароматный, воздушный, солнечного желтого цвета. Кукурузная мука дает тесту своеобразную структуру рассыпчатости, а яблоки приятную кислинку, которая уравновешивает сладость.