Перевернутый клюквенный пирог

Ингредиенты:

2/3 стакана коричневого сахара (заливка)

120 гр сливочного масла ( 50 гр заливка, 70 гр тесто-растопить)

2 стакана пшеничной муки

1 стакан сахара

2 чайные ложки разрыхлителя теста

3 больших куриных яйца

240 гр сметаны

2 стакана клюквы

Как готовить:

Миксером взбейте сахар и яйца. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло 70 гр., хорошо взбейте, добавьте муку с разрыхлителем , хорошо размешайте- тесто готово.

Чашу мультиварки застелите бумагой для выпечки. Насыпьте коричневый сахар, сливочное масло 50 гр, порезанное маленькими кусочками, и добавьте клюкву.

Сверху вылейте тесто.

У меня мультиварка MAXWELL . Я готовила на режиме "Выпечка" 30 минут.Эта мультиварка очень мощная, вы ориентируйтесь на свою, вам может понадобиться больше времени для готовки.

Это получился даже не пирог, а торт-очень вкусно! Фотографировать было не чего , пришли гости и не осталось не кусочка, поэтому сори за фото.