Деревенский пирог с яблоками и клюквой

Ингредиенты:

Тесто

1 стакан=250 мл

1 стакан хлопьев 5 злаков

180-200 мл муки

5 ст л снежка (любой кисломолочный продукт)

3 ст л растительного масла

1 ч л разрыхлителя

Начинка

3 крупных яблока

горсть свежемороженой клюквы

Заливка

2 яйца

1 ст л крахмала

220 мл снежка (любой кисломолочный продукт)

Как готовить:

Все ингредиенты для теста перемешать - если суховато,то добавьте молока

Выложить тонким слоем в форму на 22 ,сделав бортики (я выкладывала,немного смочив пальцы в воде,тесто немного липнет)

Яблоки очистить и порезать на дольки

Выложить на тесто,сверху присыпать клюкву

Для заливки все смешать

Вылить на начинку

Духовка на 180-190

У меня был готов через 30 минут

Вкусный пирог без изысков - нежная начинка,с кислинкой клюква и корж из злаков,но не твердый,а мягкий ,любители сладкого могут добавить сахар,нам и так было вкусно!
Если нет снежка,то берите любой кисломолочный продукт,но добавьте по вкусу сахарной пудры