Шоколадный пирог с голубикой

Ингредиенты:

2 стак. муки

2 стак. сахара

1 стак. молока

6 ст.л. какао с горкой

1 ст.л. пекарского порошка

6 яиц

200 гр голубики

Как готовить:

Я брала половину порции на форму 26 см. Можно было даже взять форму поменьше.

Муку просеять.

У яиц отделить белки от желтков. Белки взбить в пену.

Добавить желтки, снова взбить, получится такая желтая пенка.

Добавить сахар и снова взбить.

Добавить муку, разрыхлитель, какао и молоко - взбить до однородного состояния. Добавить ягоды и аккуратно перемешать.

Вылить тесто в смазанную форму, выпекать около 30 минут при 180С.

Готовый пирог можно полить глазурью и украсить по вкусу.