Яблочно-грушевый тарт "Остановите лето!"

Ингредиенты:

Для теста:

~200 гр муки

120-130 гр сливочного масла

3 ст.л. сахара

3 ч.л. ванильной пудры

5-6 ч.л. холодной воды

1-2 гр. разрыхлителя

щепотка соли

1 коф. л ванильного экстракта

-----------------

Для начинки:

4-5 средне-мелких яблок или 3 больших

3-4 мелких груши

3,5 ст.л. коричневого сахара

1/2 ч.л. корицы

1/2 ч.л. мускатного ореха

1 ч.л. миндальных лепестков

----------------

+1 стакан воды

+2 ч.л. лим. кислоты

Как готовить:

См. в пошаговых фото!

Приветствую, други мои!))) Как оно не хочется, но лето имеет ужасное качество - оно быстро кончается.. Но мы не будем грустить!)) Ведь впереди нас ждет теплая, яркая, покрытая золотом и пылающая огнем Осень)) Так что, предлагаю вниманию чудный пока еще летний десерт-тарт!)) Просто-вкусно-красиво!)) Да и в угоду нашему урожаю, все с родных земель: яблочки да грушки!))

Прекрасный нежный вкус кисловатых яблок подбадривается ароматом сладких груш и перетекает через мускатный орех в корицу!))

Пробуйте, други!))