Медовый пирог с яблоками (мультиварка)

Ингредиенты:

250 гр меда

100 гр коричневого сахара (можно и с обычным,но вкус немного меняется)

200 гр сливочного масла

1 крупное кисло-сладкое яблоко

1 стакан цельнозерновой муки

3/4 стакана обычной муки

2 ч л разрыхлителя

3 крупных яйца

бумага для выпечки

Для глазури

1 ст л меда+1 ст л коньяка - перемешать

или

1 ст л меда + 1 ст л лимончелло - перемешать

Как готовить:

Дно мультиварки выложить промасленной бумагой для выпечки (может быть и без нее отлично,но я побоялась - все-таки не малое количество меда)

Масло,сахар и мед поставить на медленный огонь пока масса не станет гладкой

Включить сильный огонь и кипятить минуту

Выключить и дать постоять 20 минут

Яйца взболтать

Ввести в медовую массу,взбивая деревянной ложкой

На массу просеять муку с разрыхлителем и взбить

Яблоко порезать на маленькие кубики и добавить в медовую массу,перемешать

Вылить тесто в чашу мультиварки

Поставить на 50 минут в режиме запеканка

После сигнала оставить на 5 минут при закрытой крышке

Вынуть и сразу полить глазурью по выбору (я еще выложила сверху натертый горький шоколад)

Пекла по мотивам Девонширского медового - убрала кол-во масла,заменила блинную муку и добавила яблоки. Очень вкусный пирог,абсолютно не приторный.Ароматный,нежный,воздушный,карамельный и не сухой. Попробуйте!