Манник на кефире с бананами и сгущенным молоком

Ингредиенты:

200 МЛ манной крупы

200 МЛ кефира

100 гр сливочного масла

300 МЛ муки

0,5 ч.л. соды

1 банка сгущённого молока

2 банана

Как готовить:

Манную крупу заливаем кефиром и отставляем на 20 минут( можно добавить немножко сахара, но я этого не делала)

К набухшей манке добавляем растопленное сливочное масло и муку с содой.

Перемешиваем, выкладываем в форму( у меня 22 см) и выпекаем при 180С около 40 минут.

Получившийся манник немного остужаем и разрезаем на коржа.

смазываем один из них сгущённым молоком сверху выкладываем кружочки банана и закрываем вторым коржом.

Сверху второго коржа выливаем оставшееся сгущенное молоко.

и ставим в холодильник на 1 часик.

Завариваем свежий ароматный чай, отрезаем кусочек манного торт-пирога и наслаждаемся.