Тыквенный пирог "Для Олечки"

Ингредиенты:

ТЕСТО:

Мука (+, - 50г) — 300 г

Желток яичный — 2 шт

Сахар — 2 ст. л.

Соль — 1/4 ч. л.

Масло сливочное — 240 г

Вода (холодная )

НАЧИНКА:

Тыква (240-граммовый - ПЮРЕ) — 1 стак.

Сахар — 200 г

Патока (можно заменить жидким медом - Я использовала каштановый мед) — 1 ст. л.

Соль — 1/3 ч. л.

Сливки (густые) — 100 мл

Корица (сухая ) — 1/3 ч. л.

Имбирь (сухой ) — 1/3 ч. л.

Яйцо куриное — 2 шт

Как готовить:

Этот рецепт хочу посвятить Олечке.

Очень вкусный, нежный и ароматный пирог!