Пончики дрожжевые с вишневым варением

Ингредиенты:

250 мл. молока

1 чай. ложка сухих дрожжей

1 яйцо

1 ст.ложка сахара

щепотка соли

1.5 ст.л. растительного масла

2 стак. муки

сахарная пудра для посыпки

вишневое варение

Как готовить:

Люблю их и все тут!!!

Но калорийны уж очень!

Честно скажу - готовлю Очень редко, но ребенок сказал хочу и вот результат.

Итак.

Молоко подогреть, добавить сахар и дрожжи.

Ждем реакции минут 7-10.

Затем добавляем яйцо, растительное масло, соль и муку.

Хорошенько перемешать и пусть подходит около 1 часа.

Нагреваем масло и жарим пончики, сформировав их мокрыми ложками.

Оставляем отдохнуть и отдать лишний жир на бумажных полотенцах.

Острым ножом делаем глубокие надрезы и с помощью кондитерского шприца, заполняем пустоту варением.

Обваливаем в пудре.

Готово!!!!

Следующий день РАЗГРУЗОЧНЫЙ!!!!