Маковые булочки с творогом и черносливом

Ингредиенты:

Тесто:

2 яйца

20 гр сухих дрожжей

300 мл молока

100 мл сливочного масла

1,5 ч.л. соли

6 ст. л сахара

6-6,5 стаканов муки

мак

Начинка:

500 гр творога

50 гр чернослива

150 гр сахара

2 ст л какао

1 яйцо

3 ст л манной крупы

Как готовить:

Залить чернослив кипятком (пока подходит тесто он разбухнет)

Замесить тесто

Смешать: творог, порезанный на мелкие кусочки чернослив, какао, яйцо, сахар, манную крупу

Сформировать булочки, внутрь положить начинку

по желанию смазать желтком

Выпекать при температуре 180 гр 10-15 минут

Хорошо сочетается какао с черносливом.