Булочки с яйцом, брынзой, зеленью - практически классика
Опубликовано: 20-12-2015, 23:34
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто - примерно 1 кг
Брынза - 50 гр
Яйца - 3 шт.
Зеленый лук - 1,5 пучка
Укроп+петрушка
Репчатый лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Соль
Растительное масло
Как готовить:
Классическая начинка с небольшими нюансами.
Ставим отвариваться яйца; лук и перец чистим и крошим, слегка протушим в небольшом кол - ве масла.
Крошим зелень, лук, брынзу и яйца.
Соединяем все компоненты вместе и по вкусу солим.
С начинкой все.
Теперь можно лепить пирожки, жарить их или печь...
Я их засунула в круглые формочки, поэтому у меня они такие круглые, объемные.
Проба на готовность - сухая спичка.