» » Пример оформления пирога из дрожжевого теста

Пример оформления пирога из дрожжевого теста

Пример оформления пирога из дрожжевого теста

Ингредиенты:

дрожжевое тесто около 1 кг.

любая начинка (в данном случае творожная с изюмом)

яйцо для смазывания сырого пирога

сироп (сахар и вода 1:1) для смазывания готового пирога

 

Как готовить:

дрожжевое тесто разделить пополам. одну половину раскатать в овал. на 2/3 поверхности уложить начинку (фарш творожный). из оставшегося теста накатать жгутиков. сплести на поверхности фарша плетенку. на выступающем тесте уложить розочки из теста с лепестками. оставшиеся жгутики соединить в один и сплести ручку для "корзинки" и бока.

дать "корзинке" подойти, смазать ее взбитым яйцом и выпекать до готовности.

горячий пирог смазать сиропом (он будет блестеть)

если будет надо, то могу написать рецепт теста и фарша.

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх