» » Мясные уголки или Слоёные чебуреки

Мясные уголки или Слоёные чебуреки

Мясные уголки или Слоёные чебуреки

Ингредиенты:

На сайте очень много прекрасных рецептов теста для чебуреков, поэтому выбирайте на вкус.

У меня тесто, замешанное на яичных желтках, точных пропорций нет.

Фарш 700 гр.,

лук 2 шт.,

чеснок 2 зубчика,

соль,

перец чёрный,

паприка-порошок,

чуток мускатного ореха,

50 мл., минеральной воды,

петрушка гладкая пол пучка.

Растительное масло.

 

Как готовить:

Тесто тонко раскатать, приложить тарелку и вырезать ножом круг.

Круг разрезать, но не до конца, до середины.

3/4 части теста выложить тонким слоем фарша.

часть теста, (которая без начинки) сложить и прикрыть нижнюю часть.

Затем сложить ещё раз так, чтобы получилась половина круга.

Сложить ещё раз и последний раз – получился вот такой уголок.

Защепить вилкой и жарить на растительном масле.

Жарить нужно на среднем или слабом огне под закрытой крышкой.

Такие уголки-лепёшки можно лепить из творожного теста и выпекать в духовке.

Мясные уголки или Слоёные чебуреки.
Мясные уголки или Слоёные чебуреки.
Мясные уголки или Слоёные чебуреки.
Мясные уголки или Слоёные чебуреки.
Мясные уголки или Слоёные чебуреки.
Мясные уголки или Слоёные чебуреки.
Мясные уголки или Слоёные чебуреки.

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх