Жареные пирожки с грибами (вариант)

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто.

Для начинки.

300-400 гр.отварных грибов.

100 гр.отварной фасоли.

1 морковь.

1 гол.лука.

соль,перец по вкусу.

Как готовить:

Готовим начинку.

Грибы порезать,обжарить.

Морковь натереть на крупной тёрке,пассировать.

Лук мелко порезать,обжарить.

Соединяем грибы,лук,морковь,фасоль,солим,перчим и всё перемешиваем.

От теста отщипываем небольшие куски,раскатываем тонко.

На пласт ложим начинку и формируем пирожки.

Обжариваем пирожки на сковороде с растит.маслом с двух сторон.