Пирожки с начинками

Ингредиенты:

тесто:

мука пшеничная примерно 1кг.

яйцо 2шт.

маргарин 150г.

молоко 0,5л.

сахар,соль.

дрожжи сухие 1,5 ч. ложки

масло растительное.

начинки:

горох сухой.

лук репчатый 2 ср. головки.

масло растительное.

рис, зелень,яйцо.

сыр,ветчина.

Как готовить:

замесить тесто!

сделать начинки:

1)промыть горох , и на ночь замочить.

когда горох увеличится в два раза,еще раз промыть и поставить варить...

в это время нарезать лук полукольцами и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

в лук выложить горох,перемешать,посолить поперчить.

2)рис сварить, добавить зелень,яйцо.

3)сыр и ветчину мелко порезать.

начинка с горохом очень вкусная!
а с сыром и ветчиной заказал сынуля.
получились очень вкусные пирожки.
тесто не описываю как делать,думаю все знают!!!