Бублики с кунжутом

Ингредиенты:

200 гр маргарина

1 стакан молока

2 яйца

11 г сухих дрожжей (1 пакет)

2 столовые ложки сахара

соль

мука (около 1 кг)

кунжут

Как готовить:

В небольшом количестве воды и 2 чайных ложках сахара развести дрожжи. Дать подняться.

Маргарин растопить, влить молоко, добавить сахар, соль, яйца, дрожжи, муку. Замесить тесто, оно должно не прилипать к рукам. Тесту дать подняться.

Тесто разделить на небольшие шарики, от размера шарика, будет зависеть размер бублика (у меня получилось 14 бубликов).

Из каждого шарика руками сделать «колбаску» и раскатать ее в длинную и тонкую «колбаску». Сложить пополам и скрутить «спиралькой» (одна рука – вправо, другая – влево).

Соединить и закрепить края.

Перед выпечкой каждый бублик смазать яйцом и посыпать кунжутом.

Бублики выпекать 10-15 минут при темп. 220-240 гр.