Пончики для моей дочи

Ингредиенты:

5 гр сухих дрожжей

230 мл теплого молока

50 гр растопленного сливочного масла

3 ст.л. сахара

1 яйцо

450 гр муки

ваниль по вкусу

растительное масло для жарки

сахарная пудра

Как готовить:

В миску разбиваем яйцо и добавляем к нему сахар,ваниль, масло и теплое молоко. Перемешиваем и высыпаем сверху дрожжи. Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку.

Я замешивала тесто в хлебопечке.

Тесто раскатать слоем в 1 см,рюмкой вырезать кружочки и оставить на 1 час до подъема,накрыв полотенцем.

Жарить в сковороде с большим количеством масла (из остатков теста я испекла булочки со сгущенкой).

Вынуть на салфетку и дать стечь жиру.

Когда пончики слегка остынут,посыпать сахарной пудрой.

Очень вкусные, ароматные и нежные пончики! Я пожарила одну партию и пришлось ненадолго отлучиться в магазин,оставив дочу одну дома.Когда пришла, то увидела,что доча съела почти все, что было на тарелке.И говорит:"Мама, еще такие готовь". Надеюсь и Вам понравятся!