Пирожки с вишней (жареные)

Ингредиенты:

Кефир 400 мл

Сахар-песок 160 г

Соль ч.л.

Яйцо куриное 2 шт.

Сода пищевая 2 г

Мука пшеничная 750 г

Вишня 800 г

Подсолнечное масло рафинированное 100 мл

сода

крахмал

Как готовить:

Смешать в миске кефир, сахар, яйца, соду, муку, соль, я добавила (от себя) немного соды-1/4 чайной ложки.

Вишню без косточки отжать от сока, добавить сахара , чем больше , тем вкуснее будет, также добавила я 2 столовые ложки крахмала.

Сформировать пирожок любого размера( у меня дома любят большие), положите начинку.В среднем, у меня получается 12 пирожков из данного количества теста, но они большие.

Жарить пирожки на сковородке с двух сторон.