«Дон Пончик» вариант

Ингредиенты:

Опара:

2 ч. ложки сахара

2 ч. ложки муки

1 пакетик сухие дрожжи

1 щепотка соли

0,5 стакана теплой воды

Тесто:

1 шт. яйцо крупное

0,5 стакана сахар

50/50 молоко/вода (теплое)

500-800 гр муки

0,5 ч. ложки ванилин

Начинка:

1 банка вареной сгущенки

500 мл подсолнечное масло для жарки

Как готовить:

Пропорции муки брала на глаз, так как мука ведет себя всегда по разному. Все зависит от влажности и производителя. Получилось примерно 20 штук, а может и больше. Мои таскали пока я отвлекусь.