Кренделя по-татарски

Ингредиенты:

3 яйца

400 г. молока

600 г. муки

1 ч.л. соли

2 ч.л. сахара

10 г. сухих дрожжей.

Как готовить:

Дрожжи растворить в тёплом молоке,добавить соль,сахар,муку,2 яйца.

Замесить тесто,поставить в тёплое место на 30-40 мин. чтобы подошло.

Когда тесто поднимется,раскатать его в пласт,нарезать на полоски.

Каждую полоску скатать в жгут,придать форму кренделя.

Кренделя выложить на смазанный раст. маслом противень,смазать яйцом.

Выпекать в течении 30 мин. в предварительно разогретой духовке до 180 градусов до золотистого цвета.