Пирожки с горохом

Ингредиенты:

Для приготовления пирожков на майонезном тесте необходимы следующие продукты:

— 1 стакана теплой воды

— 1 стакан молока

— 1,5 ст.л. сухих дрожжей (1 пакетик на 7 г)

— 0,5 ч.л. соли

— 6 ст.л. сахара (кто любит тесто менее сладким, можете добавить меньше сахара)

— 2-3 яйца

— 50 г сливочного масла

— 200 г майонеза

— мука (сколько возьмет, но не менее 1 кг)

Для начинки я использовала горох, но можно выбирать любую другую, исходя из ваших предпочтений.

Также необходим чеснок для смазывания

Как готовить:

1),Часть муки высыпаем в емкость, в которой будем замешивать тесто.

2)Внутри делаем воронку и выливаем туда теплую воду.

3) Засыпаем дрожжи и ждем 5 минут.

4)Теперь добавляем молоко, яйца, сливочное масло, соль, сахар и майонез , досыпаем еще муки замешиваем мягкое тесто и оставляем его в теплом месте, чтобы оно взошло

5),когда взойдет подмешиваем еще раз и ждем когда взойдет второй раз

6) ,когда тесто будет готово делаем пирожки ,

7) положить пирожки на противень и смазываем яйцом ,

8) дать немного настояться минут 15-20, пока духовка разогревается (до 170градусов).

9) И выпекаем 25-30 минут.