Творожные Хрюши

Ингредиенты:

Творог-250 г

Масло сливочное- 100 гр

Сахар- 150 г

Яйцо-3 шт.

Мука- 200-250г

Разрыхлитель- 1/2 пачки

Изюм

Цедра одного апельсина.

Ванилин

Как готовить:

Подготовить все продукты.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать

В блендере взбить яйца с сахаром, затем добавить масло комнатной температуры, цедру, ваниль, продолжать взбивать.

Добавить творог, взбивать до гладкой массы.

Тесто перелить в миску, и потихоньку вводить муку, вымешивать лопаткой, а потом руками.

Если творог был жидкий, то добавить муки. Замесить гладкое , не липнущее к рукам тесто.

Делим тесто на небольшие колобочки, я формировала по 60 гр. И лепим наших Хрюшек.

Как то бродила по просторам интернета и там нашла фото булочек из дрожжевого теста мордочки Хрюшек. И почему то так захотелось повторить! А в холодильнике завалялся творог, пачка, вот я сделала Хрюшей, только из творожного теста. Мне кажется, будет интересно лепить такие булочки с детьми, потом рассматривать, какой Хрюша получился. А булочки супер, тесто нежное, долго не черствеет. Пробиваю все в блендере, потому что мне лень перетирать творог через сито, а так он очень хорошо расходиться и нет комочков. Надеюсь, что Вам понравиться.