Ватрушки с вареньем апельсиновым «пятиминуткой»
Опубликовано: 12-04-2016, 17:15
Ингредиенты:
Тесто:
2,5 стакана муки
1 желток
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
100г сливочного масла (растопленного)
200мл молока
1/3 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)
Начинка:
(делала его сегодня специально для ватрушек)
Как готовить:
Приготовить тесто (я готовила в хлебопечке), тесто должно получиться не очень крутым и увеличиться в объеме в 2 раза;
Тесто разделить на одинаковые части (у меня 12 частей);
Скатать из них шарики и выложить на смазанный маслом противень;
Подходящим стаканчиком сделать углубления внутри и уложить туда кусочки апельсина из варенья;
Смазать ватрушки молоком и выпекать при температуре 180-200 градусов 20-30 минут, пока не подрумянятся;
Очень вкусные, солнечные ватрушки — к чаю !!! )))