Чесночная булочка -Garlic Buns

Ингредиенты:

Рецепт на 6 булочек

150 гр муки

50гр муки для тортов - брала обычную

15гр.сахара - не брала

1/4 чай.лож.соли - брала 1/2 ч л

1/2 чай.лож.быстрых дрожжей.

130 молока (у меня ушло 150)

15гр сливочного масла (брала 1 ст л )

Начинка

30 гр сливочного масла (брала 1 ст л сливочного и 1 ч л растительного)

немного резанной петрушки

2 зубчика чеснока (пропустить через пресс и натереть)

Как готовить:

Смешать все ингредиенты для теста,кроме масла

Месить тесто,в последнюю очередь добавить масло и замесить мягкое тесто

Емкость слегка смазать растительным маслом,положить тесто,накрыть и в теплое место на час-два

Для начинки все смешать

Тесто разделить на 6 частей,скатать шары и сделать продолговатые булочки

Оставить на расстойку на 30 минут

Ножницами или лезвием или ножом сделать продольный надрез на булочке,стараясь сделать поглубже посередине

Вложить в разрез начинку

Духовка на 180

Выпекать 15-20 минут

Аромат просто витал!Мягкая,с чесночно-сливочным вкусом булочка - попробуйте!